En 1962 Jean Bousquet creó la firma de moda y perfumes Cacharel en Nîmes (Francia). Ya desde niño, Bousquet tuvo contacto con el mundo de la moda por el oficio de su padre, que era vendedor de máquinas de coser. Estudió para ser sastre y estuvo dos años trabajando como diseñador antes de fundar su propia empresa.

Los primeros diseños de Cacharel, jóvenes, femeninos, ligeros y de colores brillantes tuvieron mucho éxito. Este éxito le valió en 1963 que la revista ELLE publicara una de sus creaciones en su portada. Gracias a esta publicación la marca se hizo mundialmente conocida.

En 1978 Cacharel confió en la casa L’Óreal para lanzar su primer perfume, Anaïs Anaïs (perfume que hoy en día sigue siendo el más célebre de la marca). A él le siguieron muchos otros perfumes.